1. Ser zmieli膰 w maszynce minimum dwukrotnie, lub porz膮dnie ut艂uc t艂uczkiem do ziemniak贸w. Mi臋kkie mas艂o utrze膰 na puszysto z cukrem pudrem. Doda膰 偶贸艂tka i zmiksowa膰. Dodawa膰 po 艂y偶ce sera ca艂y czas ubijaj膮c. Pod koniec miksowania doda膰 ekstrakt z wanilii. Mas臋 podzieli膰 na dwie cz臋艣ci. Do jednej doda膰 kakao i wymiesza膰.
Sch艂odzi膰 w lod贸wce przez 1 - 2 godziny. Po sch艂odzeniu pola膰 g臋stniej膮c膮 polew膮 czekoladow膮. Ciasto Eklerek najsmaczniejsze jest po 1 - 2 godzinach od prze艂o偶enia (to odr贸偶nia je od innych ciast bez pieczenia, kt贸re najcz臋艣ciej najlepsze s膮 kolejnego dnia). Wed艂ug mnie kolejnego dnia, kiedy herbatniki bardzo zmi臋kn膮
Do zrobienia ciasta kokosowego bez pieczenia u偶y艂am formy o wymiarach 25/25 cm z odpinan膮 obr臋cz膮. B臋dziesz potrzebowa膰 r贸wnie偶 foli臋 spo偶ywcz膮 lub aluminiow膮 do wy艂o偶enia formy. Zapraszam na przepis! Sk艂adniki. 1 puszka gotowego kajmaku 400 ml 艣mietanki 30% oko艂o 400 gram herbatnik贸w 500 ml mleka 150 gram mas艂a 4 艂y偶ki kaszy manny
Dieta: bezglutenowa, wegetaria艅ska. Sk艂adniki. 12 sztuk andrut贸w (p艂atki kaliskie) p贸艂 szklanki wi贸rk贸w kokosowych. 200 g 艣mietany 30-36%*. 250 g serka mascarpone - ma艂e opakowanie. 3 艂y偶ki cukru pudru. Do dekoracji tortu mo偶esz u偶y膰 mojego przepisu kulki kokosowe lub gotowych ciastek Raffaello.
Bia艂ka ubij na pian臋, a potem stopniowo dodaj ca艂y cukier. Wi贸rki kokosowe wsyp do ubitych bia艂ek z cukrem i delikatnie wymieszaj szpatu艂k膮. Blaszk臋 wy艂贸偶 papierem do pieczenia. Na艂贸偶 niewielkie porcje masy po ca艂ym papierze. Kokosanki piecz przez ok. 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (grzanie g贸ra-d贸艂).
. 427 526 408 722 92 310 712 548
ciasto kokosowe fit bez pieczenia
